✨Chocolat Chaud au CBD✨
Publié par Le CannaPeace dans Recettes CBD le 10/02/2024 à 17:25
Quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud pour se réchauffer lorsque le froid s'installe à l'extérieur ? Mais pourquoi se contenter d'une boisson ordinaire quand on peut lui ajouter une touche spéciale de détente avec du CBD ?
Dans cette article, on te propose une façon simple et délicieuse de préparer du chocolat chaud au CBD qui transformera tes pauses en véritables moments de relaxation : une version à base d'huile de CBD et une à partir de fleurs de CBD.
Que tu aies besoin d'un moment de réconfort après une journée bien remplie ou que tu cherches simplement à te détendre, ce breuvage est la réponse parfaite. Prépare-toi à t'envelopper de chaleur et de bien-être avec chaque gorgée de ce délicieux chocolat chaud au CBD.
Ce qu'il te faut pour 2 tasses de Chocolat Chaud au CBD :
- 2 tasses de lait (peu importe le type, fais-toi plaisir !)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon tes goûts)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
- 50g de chocolat noir de qualité, coupé en morceaux
- Huile de CBD (dosage selon ton feeling et la concentration de l'huile)
Préparation :
Chauffe le lait : Mets le lait à chauffer dans une casserole sur feu moyen. Attention à ne pas le faire bouillir pour garder tous les bienfaits du CBD, qui viendra plus tard. Pour ne pas que ton lait accroche au fond de la casserole tu peux ajouter un peu d'eau lors de la cuisson.
Mélange les poudres : Ajoute le cacao, le sucre, et la pincée de sel dans le lait chaud. Remue bien jusqu'à ce que tout soit nickel et sans grumeaux.
Ajoute le chocolat : Mets les morceaux de chocolat noir dans la casserole et remue jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu et que ton mélange soit bien lisse.
Le moment CBD : Hors du feu, ajoute l'extrait de vanille et l'huile de CBD. Pour l'huile de CBD à 10%, essaie avec 2 ou 3 gouttes pour commencer et vois comment ça te va.
Verse le chocolat chaud au CBD dans des tasses, si tu veux, rajoute une touche de crème fouettée, des marshmallows, ou un peu de cannelle pour le fun.
Une version de chocolat chaud à partir de fleurs de CBD.
Dans cette recette, nous allons utiliser une approche un peu différente en optant pour une version élaborée à partir de fleurs de CBD plutôt que d'huile au CBD. En utilisant des fleurs de CBD, tu pourras capturer pleinement les arômes et les bienfaits naturels de la plante, offrant ainsi une expérience plus riche et authentique. De plus, l'utilisation de fleurs de CBD permet une infusion plus complète des composés actifs de la plante, ce qui peut potentiellement amplifier les effets relaxants et apaisants de ta boissson CBD.
Conseil avant de préparer ta recette :
Pour une meilleure efficacité de l'infusion du CBD dans le chocolat chaud, il est recommandé de décarboxyler les fleurs de CBD avant de les utiliser. La décarboxylation est un processus de chauffage qui active les composés bénéfiques du CBD en les convertissant de leur forme acide (CBD-A) à leur forme active (CBD). Voici comment procéder :
- Préchauffe ton four à 110-120°C (230-250°F).
- Dispose les fleurs de CBD sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en veillant à les répartir uniformément. Le mieux est encore de les grindées ou broyées.
- Place la plaque dans le four préchauffé et laisse les fleurs décarboxyler pendant environ 30 à 45 minutes. Surveille attentivement le processus pour éviter toute surchauffe.
- Une fois décarboxylées, les fleurs de CBD auront une teinte légèrement plus dorée et dégageront un léger arôme.
- Laisse-les refroidir complètement avant de les utiliser dans ta recette de chocolat chaud.
Cette étape de décarboxylation permet d'optimiser l'efficacité de l'infusion du CBD dans le lait, garantissant ainsi une expérience plus complète et bénéfique.
Recette du Chocolat Chaud au CBD à base de fleurs :
- 2 tasses de lait (vous pouvez utiliser du lait de vache, du lait d'amande, du lait de coco, ou tout autre lait de votre choix)
- 1 à 2 grammes de fleurs de CBD séchées et broyées (quantité à ajuster selon votre préférence de dosage)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de sirop d'érable (ajuste selon ton goût)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
- Une pincée de sel
- Chantilly, marshmallows, ou autres garnitures au choix (facultatif)
Instructions :
Dans une casserole, verse le lait. Porte le mélange à légère ébullition à feu moyen-doux, puis réduit le feu.
Ajoute les fleurs de CBD séchées et laisse mijoter pendant environ 20 à 30 minutes toujours à feu très bas. Assure toi de ne pas faire bouillir le lait, car cela peut altérer les propriétés du CBD.
Après l'infusion, retire la casserole du feu et filtre le lait à l'aide d'une passoire fine pour éliminer les fleurs de CBD. Presse les fleurs pour en extraire tout le liquide.
Remet le lait filtré dans la casserole propre et ajoute le cacao en poudre, le sucre (ou le sirop d'érable), l'extrait de vanille et une pincée de sel.
Fouette le mélange à feu doux jusqu'à ce que le cacao et le sucre soient complètement dissous et que le mélange soit chaud et onctueux.
Verse le chocolat chaud au CBD dans des tasses et garnie le de chantilly, de marshmallows ou d'autres garnitures de ton choix.
Ce chocolat chaud au CBD, c'est le combo parfait pour tes soirées d'hiver. Que tu rentres tout gelé après une journée dehors ou que tu te détendes au coin du feu, cette boisson est là pour te réconforter et te relaxer comme il faut.